La Picardie sera représentée lors de la 49e coupe nationale Georges Baptiste Créée il y a 20 ans par les professionnels des meilleurs établissements, cette distinction à vocation nationale et internationale, a pour objectif la promotion des métiers du «service en salle », en restauration.  Cette année la manifestation est parrainée par Jean Louis Souman, Directeur de l'Hôtel « Le Bristol » à Paris véritable vitrine du service de luxe à la française.
Les épreuves régionales de la prestigieuse Coupe Georges Baptiste se sont déroulées pour la première fois dans les locaux du CFA d'Interfor Sia, à Amiens, le 27 janvier 2010 et a rassemblé 7 établissements Picards qui forment aux métiers de la restauration (Lycée Professionnel du Marquenterre, Lycée Professionnel du Sacré Cœur, Lycée Professionnel Charles de Gaulle, CFA Infa Gouvieux, CFA de Laon, Lycée Professionnel Collard Noël, CFA Interfor-sia)
L'organisme consulaire, organisateur de formations en hôtellerie restauration à eu l'honneur de recevoir les professionnels et les candidats postulants au trophée et de mettre à leur disposition les moyens techniques nécessaires pour passer les épreuves théoriques et pratiques.
Les épreuves nationales d'attribution de la coupe, pour les sélectionnés en Région, auront lieu à Clichy, le 22 mars 2010. C'est Jérémy Prévost du Lycée Professionnel Collard Noel de Saint Quentin qui à réussi avec succès les épreuves et qui représentera notre région lors de la Coupe Nationale, souhaitons lui bonne chance.
www.coupe-georges-baptiste.fr
contact : pauline.marszalek@interfor-sia.com
- Pauline Marszalek |
